2 Giugno 2023
Tagliere della Burla con salame di suino, lardo speziato, mortadella casereccia, formaggio Macagn “Az. Agricola Ugo Venara”,
lonzino al punto rosa con salsa tonnata, giardiniera casereccia e gnocco fritto
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Riso Carnaroli “Tenuta Margherita” agli asparagi e zafferano
mantecato al Taleggio
Ravioli fatti in casa con ripieno delle nostre carni
al ragù di salsiccia, cipolle e pecorino
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Coppa di maiale arrosto con asparagi al burro
Oppure
Brasato di Fassone al Bramaterra con patate al forno
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Dolce a scelta
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€ 40,00 a persona bevande escluse
(minimo 2 persone)
Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766