Luglio 2020

Tagliere della Burla con salame, Lardo, Formaggio, giardiniera casereccia, lonzino tonnato, frittata e gnocco fritto

Tortino di melanzane con crema di Macagn e pomodoro fresco

Risotto allo zafferano, verdurine e Taleggio

Ravioli della Burla al pomodoro, crema di basilico e ricotta salata

Arrosto di maiale cotto a bassa temperatura con caponata e filetti di mandorle

Oppure

Stracotto di manzo al Bramaterra con patate al forno

Un dessert al cucchiaio o Una torta a scelta fra:

         Millefoglie con mousse al cioccolato o crema chantilly

         Pan di Spagna con crema chantilly o mousse al cioccolato

Crostata di frutta fresca

Torta Sacher

Foresta Nera

Acqua e Caffè€ 40,00 vino escluso