Luglio 2021
Tagliere della Burla con salame, Lardo, Formaggio, giardiniera casereccia, lonzino tonnato, frittata e gnocco fritto
Tortino di melanzane con crema di Macagn e pomodoro fresco
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Risotto allo zafferano, verdurine e Taleggio
Ravioli della Burla al pomodoro, crema di basilico e ricotta salata
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Arrosto di maiale cotto a bassa temperatura con caponata e filetti di mandorle
Oppure
Stracotto di manzo al Bramaterra con patate al forno
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Un dessert al cucchiaio o Una torta a scelta fra:
Millefoglie con mousse al cioccolato o crema chantilly
Pan di Spagna con crema chantilly o mousse al cioccolato
Crostata di frutta fresca
Torta Sacher
Foresta Nera
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Acqua e Caffè€ 40,00 vino escluso