1° Maggio 2023

Tagliere della Burla con salame, lardo speziato, mortadella casereccia formaggio, acciughe con bagnetto verde,
lonzino tonnato e gnocco fritto

Battuta di manzo con guacamole e insalatina di radicchio

Risotto agli asparagi e pancetta mantecato con Macagn e burro di cascina

Ravioli della Burla al sugo d’arrosto e verdurine al timo

Punta di Fassone al Nebbiolo con patate al forno e flan di zucchine

Semifreddo al caffè con crema al mascarpone, savoiardi e cacao

Acqua e caffè

€ 45,00 vino escluso

Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766.