25 Aprile 2023
Tagliere della Burla con salame, lardo speziato, formaggio Macagn, lonzino al punto rosa con salsa tonnata,
peperoni in bagna cauda, frittata e gnocco fritto
Battuta di fassone con insalatina di agretti al limone
…
Riso Carnaroli “Tenuta Margherita” agli asparagi con crema di Parmigiano
Ravioli della Burla al ragù di salsiccia con pomodorini e scaglie di pecorino
…
Coppa di maiale con salsa di pere allo zenzero, patate al forno e tortino di verdure
…
Mousse al cioccolato bianco con gazpacho di fragole e cialda alle nocciole
…
Acqua e caffè
€ 45,00 vino escluso
Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766.