25 Aprile 2023

Tagliere della Burla con salame, lardo speziato, formaggio Macagn, lonzino al punto rosa con salsa tonnata,
peperoni in bagna cauda, frittata e gnocco fritto

Battuta di fassone con insalatina di agretti al limone

Riso Carnaroli “Tenuta Margherita” agli asparagi con crema di Parmigiano

Ravioli della Burla al ragù di salsiccia con pomodorini e scaglie di pecorino

Coppa di maiale con salsa di pere allo zenzero, patate al forno e tortino di verdure

Mousse al cioccolato bianco con gazpacho di fragole e cialda alle nocciole

Acqua e caffè

€ 45,00 vino escluso

Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766.