PRANZO DI FERRAGOSTO
15 Agosto 2025

Tagliere della Burla con salumi, insalata capricciosa,
lonzino tonnato, formaggio e gnocco fritto

Battuta di fassone con guacamole, pomodori secchi e acciughe

Risotto ai funghi porcini e Toma di Piode

Ravioli della Burla al pesto di bieta, verdura scottatta e olive taggiasche

Punta di manzo arrosto affumicata al melo con patate e caponata di verdure

Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato fondente e croccante al pistacchio

Acqua e Caffè

€ 55,00 vino escluso

Per info e prenotazioni telefonare al numero 015.7697766