PASQUA 2023
Domenica 9 Aprile
Tagliere della Burla con salame di suino, lardo speziato, baccalà mantecato, frittata di agretti, lonzino al punto rosa con salsa tonnata e gnocco fritto
Battuta di Fassone affumicata al melo, maionese alla soia e cipolle in agrodolce
•••
Riso Carnaroli “Tenuta Margherita” agli asparagi con robiola e mortadella casereccia
Ravioli della Burla al ragù di salsiccia, porri e cavolo nero
•••
Punta di Fassone al Nebbiolo con indivia belga allo zafferano e patate al forno
•••
Tortino al cioccolato fondente e crema di pistacchio
•••
Acqua e Caffè
€ 55,00 vino escluso
Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766.