18 Aprile 2022
Pranzo di Pasquetta

Tagliere della Burla con coppa stagionata, salame nostrano, lardo speziato, insalata russa, giardiniera casereccia, formaggio Macagn “Az. Agricola Ugo Venara” e gnocco fritto

Battuta di Fassone Piemontese con hummus di ceci, acciughe e pomodori secchi

Riso Carnaroli “Tenuta Margherita” allo zafferano con dadolata di ossobuco e timo

Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e asparagi con crema di carbonara

Spallotto di maiale arrosto con salsa all’arancia, patate al forno e porri brasati

Semifreddo al gianduia con salsa alla vaniglia e cialda alle nocciole

Acqua e caffè

€ 48,00 vino escluso