Venerdì 17 marzo 2023
Serata della Bagna Caöda
Carpaccio di Fassone marinato e affumicato al melo
con cruditè di verdure e guacamole
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Bagna Caöda della Burla accompagnata da:
crudité di carote, sedano, verza, peperoni, indivia, cipollotto,
radicchio, mela e battuta di Fassone
patate, topinambur, barbabietola e cipolla
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Semifreddo al gianduia affogato al Ratafià
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Acqua e Caffè
€ 35,00 a persona vino escluso
Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766