28 marzo 2025

Serata Tenute Sella

Battuta di Fassone con insalata di agretti, frutta secca e crema di bufala
In abbinamento: Spumante Brut rosato “Clementina”

Riso carnaroli “Tenuta Margherita” alla parmigiana con dadolata di ossobuco e burro alle erbe
In abbinamento: Coste della Sesia DOC “Orbello” 2023

Brasato di Fassone al nebbiolo con tortino di topinambur e cime di rapa
In abbinamento: Lessona DOC 2019

Selezione di formaggi locali
In abbinamento: Bramaterra DOC 2016

Acqua & caffè
€ 55

Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766