28 marzo 2025
Serata Tenute Sella
Battuta di Fassone con insalata di agretti, frutta secca e crema di bufala
In abbinamento: Spumante Brut rosato “Clementina”
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Riso carnaroli “Tenuta Margherita” alla parmigiana con dadolata di ossobuco e burro alle erbe
In abbinamento: Coste della Sesia DOC “Orbello” 2023
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Brasato di Fassone al nebbiolo con tortino di topinambur e cime di rapa
In abbinamento: Lessona DOC 2019
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Selezione di formaggi locali
In abbinamento: Bramaterra DOC 2016
Acqua & caffè
€ 55
Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766