Settembre 2020

Tagliere della Burla con salame, lardo, formaggio, frittatina di verdure,  lingua con bagnet , maialino tonnato e gnocco fritto

Tortino di porri e patate con fonduta di Macagn e pancetta

Risotto ai funghi porcini mantecato al Castelmagno

Ravioli della Burla con pomodori, pancetta e cipolle stufate

Arrosto di maiale con caponata di verdure

Oppure

Brasato di manzo al Gattinara con patate al forno

Un dessert al cucchiaio o Una torta a scelta fra:

         Millefoglie con mousse al cioccolato o crema chantilly

         Pan di Spagna con crema chantilly o mousse al cioccolato

Crostata di frutta fresca

Torta Sacher

Acqua e Caffè

€ 40,00 vino escluso