Settembre 2020
Tagliere della Burla con salame, lardo, formaggio, frittatina di verdure, lingua con bagnet , maialino tonnato e gnocco fritto
Tortino di porri e patate con fonduta di Macagn e pancetta
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Risotto ai funghi porcini mantecato al Castelmagno
Ravioli della Burla con pomodori, pancetta e cipolle stufate
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Arrosto di maiale con caponata di verdure
Oppure
Brasato di manzo al Gattinara con patate al forno
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Un dessert al cucchiaio o Una torta a scelta fra:
Millefoglie con mousse al cioccolato o crema chantilly
Pan di Spagna con crema chantilly o mousse al cioccolato
Crostata di frutta fresca
Torta Sacher
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Acqua e Caffè
€ 40,00 vino escluso