Venerdì 20 Maggio 2022

SUSHI PIEMONTESE

PIATTO UNICO COMPOSTA DA:

* Il nostro sushi pimontese con 6 specialità:

  • Carpaccio di manzo marinato e crema di senape
  • Lonzino tonnato e polvere di cappero
  • Trota salmonata marinata agli agrumi, verdurine e verza
  • Gorgonzola, crumble di nocciole e basilico
  • Uovo sodo, tonno, pancetta e maionese
  • Peperoni in bagna cauda

Accompagnato da tre salse: al limone, all’aceto balsamico e al cetriolo

* Tataki di Fassone piemontese con salsa teriyaki in crosta di sesamo e misticanza

€ 25 a porzione