Domenica 24 Ottobre 2021

 

Tagliere della Burla con salame, lardo, formaggio, frittatina,

giardiniera, lonzino tonnato e gnocco fritto

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  • Risotto ai funghi porcini mantecato al Castelmagno

Polenta concia con Macagn e burro di cascina

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Coppa di maiale arrosto con salsa al ribes con crauti alle mele

Oppure

Brasato di Fassone al Nebbiolo con schiacciata di patate e cipollotti

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Dolce a scelta

Caffè

€ 35,00 (A persona – Bevande escluse)

Minimo 2 persone