Luglio

Antipasto della Burla con i nostri salumi,
lonzino tonnato, insalata russa, frittata, toma e gnocco fritto

Risotto ai mirtilli, blu Valsesia e grappa

Ravioli della Burla con ragù alla genovese, crema di piselli e pecorino

Brasato di Fassone al Nebbiolo, con crostone di polenta fritta e porri brasati

Oppure

Spallotto di maiale al Moscato su caponata di verdure e frutta secca

Dolce a scelta

Caffè

€ 40
(A persona – Bevande escluse)
(minimo 2 persone)

Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766

* Il menù potrebbe subire variazioni a secondo della disponibilità e stagionalità degli ingredienti