Domenica 01 Ottobre 2023

 

Tagliere della Burla con salame di suino, lardo speziato, giardiniera, formaggio Macagn “Az. Agr. Ugo Venara”, lonzino tonnato, insalata russa e gnocco fritto

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Risotto al Castelrosso, pere & acciughe

Ravioli della Burla con pomodorini, pesto di rucola e burrata

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Punta di manzo al Nebbiolo con patate al forno e verza brasata

Oppure

Coppa di maiale cotta a bassa temperatura su fagioli borlotti, crema di peperoni & friggitelli

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Dolce a scelta

Caffé

  € 40,00 (A persona – Bevande escluse)

(minimo 2 persone)