Domenica 01 Ottobre 2023
Tagliere della Burla con salame di suino, lardo speziato, giardiniera, formaggio Macagn “Az. Agr. Ugo Venara”, lonzino tonnato, insalata russa e gnocco fritto
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Risotto al Castelrosso, pere & acciughe
Ravioli della Burla con pomodorini, pesto di rucola e burrata
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Punta di manzo al Nebbiolo con patate al forno e verza brasata
Oppure
Coppa di maiale cotta a bassa temperatura su fagioli borlotti, crema di peperoni & friggitelli
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Dolce a scelta
Caffé
€ 40,00 (A persona – Bevande escluse)
(minimo 2 persone)