Gennaio
Antipasto della Burla con i nostri salumi, formaggio, insalata russa,
frittata, lonzino tonnato e gnocco fritto
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Risotto ai carciofi, pancetta affumicata e taleggio
Ravioli della Burla con pesto di cime di rapa,
olive taggiasche e frutta secca
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Brasato di fassone al Nebbiolo con patate al rosmarino
Oppure
Tapulone di manzo con polenta bramata e verza stufata
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Dolce a scelta
Caffè
€ 40
(A persona – Bevande escluse)
(minimo 2 persone)
Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766
* Il menù potrebbe subire variazioni a secondo della disponibilità e stagionalità degli ingredienti