Domenica 24 Ottobre 2021
Tagliere della Burla con salame, lardo, formaggio, frittatina,
giardiniera, lonzino tonnato e gnocco fritto
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- Risotto ai funghi porcini mantecato al Castelmagno
Polenta concia con Macagn e burro di cascina
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Coppa di maiale arrosto con salsa al ribes con crauti alle mele
Oppure
Brasato di Fassone al Nebbiolo con schiacciata di patate e cipollotti
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Dolce a scelta
Caffè
€ 35,00 (A persona – Bevande escluse)
Minimo 2 persone