Ottobre
Antipasto della Burla con i nostri salumi,
lonzino tonnato, insalata russa, acciughe con bagnet, toma e gnocco fritto
—
La nostra panissa con fagioli borlotti, salame
e toma della Valsesia
Ravioli della Burla alla Monferrina
—
Spallotto di maiale brasato al sidro e purea di sedano rapa
Oppure
Peposo al Nebbiolo con cavolo nero ripassato
—
Dolce a scelta
Caffè
€ 40
(A persona – Bevande escluse)
(minimo 2 persone)
Per info e prenotazioni telefonare al numero 015-7697766
* Il menù potrebbe subire variazioni a secondo della disponibilità e stagionalità degli ingredienti